今日から新企画を始めます！！その名も「美女メシ」。
キレイな女性は、日頃どんな食事をしているんだろう？を探る企画です。

記念すべき第１回目は、IT業界きっての美人広報・江頭令子さん。
新婚ほやほやの江頭さんが、毎日旦那さんの健康を気遣い作る料理は、どれも栄養満点で美味しそう♪
今日は、そんな料理上手な江頭さんに、「休日ブランチ」というテーマで、食卓のようすをご紹介いただきます！！

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【1】お名前
江頭令子 (えとうりょうこ)

【2】仕事内容
株式会社VOYAGE GROUP 広報

【3】会社概要
人を軸にした事業開発会社です。メディア事業やアドテクノロジー関連事業を中心に展開し、グローバル事業にも積極的に取り組んでいます。
・会社HP：http://voyagegroup.com/

【4】年齢
28歳

【5】お食事内容
ナツメグ・シナモンなど4種のスパイスとたっぷりレーズンを入れた焼きたてパンブランチ。

【6】この食事を選んだポイント
最近購入したばかりのホームベーカリーで週末は焼き立てパンブランチにはまっているから。主人はデニッシュ、私はハードパンとバゲットがお気に入り！

【7】日頃、美容や健康維持のために食事で気をつけていること
彩りとバランス。さらに最近は、コレステロールが気になる主人のために食材選びにも気をつけています。このオムレツは、卵1つでもふわふわボリューミーなオムレツになるよう、はんぺんを入れてかさを増しています。おかずは野菜を多めに、塩分・油分は控えめに。野菜ジュースは必ず毎朝飲んでいます。
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食事でキレイになる秘訣は、彩りとバランスにあるんですね！
料理は、5色（白・黄・赤・黒・青）を意識して作ると、彩りと栄養バランスが良くなると言われているので、皆さんもぜひ参考にしてみてください♪

さて明日から、江頭さんを見習って毎朝の野菜ジュースを習慣化したいと思います！
皆さんよい週末を〜！！