miilブログの読者のみなさん、初めまして！

ネタフルというブログを書いているコグレと申します。miilエヴァンジェリストとして、今回よりグルメレポートを書かせて頂くことになりました。自分のブログよりも写真が大きめ、より美味しく書けるように頑張りますのでどうぞご贔屓に（たまに登場しますよ）。

タイトルの「写真で美味しい料理店」ですが、ぼくは”美味しいものは美しい“という持論がありまして、写真で見ただけで「わぁ、美味しそう♡」なんていうお店をご案内できたらな、なんて思っています。

第1回は「焼肉」です。

最近、足繁く通っている焼肉店が鶯谷にあります。住所も電話番号も非公開のその店は「初花一家」と言います。神田にある激セマ繁盛店として話題の、立ち食い焼肉の「六花界」のオーナー・モリタさんが新規開店したお店で、そちらの常連になると「初花一家」を案内して貰えるようになります。

「六花界」もリーズナブルに焼肉とお酒（日本酒がオススメ！）を堪能することができますし、女性客が多いですので、女性ソリストの訪問もオススメです。

ということで「初花一家」の美味しくも美しい焼肉たちの写真を見てやってください！！

「六花界」同様、こちら「初花一家」も店内は狭いです。狭いところに11人でぎゅうぎゅうに詰めて座ります。

乾杯のサングリア。

肉は目の前で調理されます。

マルチョウ。

この日は特別に仕入れた仕込み水も飲むことができました。

基本的に、飲み物は日本酒オンリーです。モリタさんのオススメの日本酒が一升瓶で出てきますので、それをみんなで回し飲みます。

美味しいものは美しい、というのが分かって頂けるでしょうか？

炙ります！

とろ〜り！

肉寿司も絶品です。

炭火で、網の部分、鉄板の部分で肉は焼き分けます。

なんと、シャトーブリアンが！

初めて食べました‥‥。

至福。

そして、こちらがドライエージングビーフ。

エイジングビーフは最近、話題ですが、こらちも初めて食しました。

旨味が凝縮されていて美味しかったです！

〆のごはん的な。

モツ煮ごはん。これがヤバいくらいに美味い！！

オオトリは、モリタさん特製の手打ちうどんです。

アロウカナという卵を割り入れ‥‥

肉うどんの完成です。

こちらは定番の〆の一品なのですが、わざわざ「初花一家」でうどんを出すために、修業してきたのだそうですよ。

ということで、この焼肉の美味しさが美しさで伝わったら嬉しいですね〜。

「初花一家」に行ってみたい方は、まずは神田の「六花界」からぜひ。ただし、既に「初花一家」の次回予約は10月（！）だったので、少し気長にチャレンジしてみてください！

それではまた！

▼初花一家 はつはな – 入谷/焼肉 [食べログ]

▼六花界 – 神田/焼肉 [食べログ]

ネタフルでは次のような記事を書いています。

▼[N] 【住所非公開】「初花一家」超絶美味い焼肉エンターテイメント☆（鴬谷）【一見不可】

▼[N] 立ち呑み焼肉「六花界」女性お一人様でもOK（神田）

（コグレマサト＠ネタフル）