こんにちは。yumiです(*^^*)。
今日ご紹介するセレブ❤ワインは「CHATEAU CARBONNIEUX BLANC 2007」
（シャトー・カルボニュー　ブラン）。

↓こんな感じでワインを分けています。↓
【コンビニ❤ワイン】1800円以下のワイン
【贅沢❤ワイン】1800〜5000円のワイン
【セレブ❤ワイン】5000円以上のワイン

フランスのボルドーで造られたワインです。ボルドーと言えば赤ワインが有名。
でもこのワインが造られるグラーブ地区のペサック・レオニャンという村（ボルドーの街から南）は素晴らしい白ワインで有名なんですよ♪

品種：ソーヴィニオン・ブラン、セミヨン
外観：麦わら色がかったイエロー
香り：厚みがあり豊か
レモン、グレープフルーツなどの柑橘系に、ムスク、香木、スモーキーで樽、ピピドシャの香りが複雑に絡んでいます。

え？ピピドシャ？？なんじゃそれ？

私もワインの勉強をして初めて聞きました。
これ、「猫のおしっこ」という意味（汗。
ワインを表現するのに、そんな言葉？！？と驚きました(ё_ё)。

クセのある香りなので、好きな人はハマりますよ～。
とても覚えやすい香りなので、ボルドーの白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン＋セミヨン）は私には比較的分かりやすいです。

味わい：香りの複雑さよりも、すっきりとした辛口
さわやかな酸味ですが、コクがあり、後味がず～っと残ります。

さて、ラベルに”Grand Cru Classé de Graves”と書いてあります。
これは「グラーブ地区の格付けされたワイン」という意味です。

1953年にグラーブ地区では16のシャトー（主にワイナリーのこと）の格付けが正式に認証されました。
格付けの中に等級はなくすべて同じ。赤ワインと白ワインは別々に格付けされています。
ですから、赤白両方が格付けされているシャトーと、どちらか一方だけのシャトーがあるんですよ♪

格付けワインなんて聞くと、一層美味しく感じてしまいますよね。
（ワインの怖い所です　笑）

今までとは違った白ワインを経験出来るはずです♪
ボルドーの白ワイン、是非飲んでみてください！

▽今日のワイン情報▽
ワイン名：CHATEAU CARBONNIEUX BLANC 2007
ぶどう品種：ソービニオンブラン　65%　セミヨン　35%
産地：フランス
値段：約6600円
輸入元：株式会社明治屋