ゆで卵を衝撃的なまでに美しくカットする方法を知った
突然ですが、ゆで卵、いいですよね、ゆで卵!
ワタクシ、ゆで卵大好きです。
茹でるときは、3~4個まとめて茹でてストックしておくと、ご飯の準備になにかと便利ですよね。
ぱぱっとお塩を振ってそのまま食べても美味だし、パンに挟んでもいいし、タルタルソースに使ってもいいし、サラダにラーメンに大活躍のゆで卵。
ずぼらライフに欠かせない食材といえましょう。しかし、実は以前から密かなコンプレックスがありました。
それは、ゆで卵を美しくカットできないこと……。こちらは「どう考えてもラーメン作るとしか思えない」と言われたある夕飯準備中の風景ですが
たとえばこんな風に、黄身をボロボロにしてしまうんです。
これはこれで味と言ってしまえばいいんでしょうけど、やっぱり綺麗に切りたい。
黄身が飛び出すほどひっかけてしまうこともあるし、おもてなしには使えないなと (´・ω・`)ショボーン
そこで、綺麗にカットできるマシンがあるなら買っちゃおうかな~! という気持ちで検索してみたところ、綺麗にカットする方法がいくつかヒットしたんです。そのうちの1つがこちら! 試したら、一瞬でツルンと切れて、本当に「うぅぉわぅッ!」
みたいな謎のうめき声を上げてしまったほどです。
コツは……包丁にラップを巻いただけ!それだけで、見事なまでに真っ二つ! 黄身をひっかける心配がありません。
原因は黄身と包丁の摩擦だったんですね。
あまりのうれしさに、鶏のさっぱり煮用に作った煮卵を切りまくってしまいました(笑)
ああ! 美しすぎるゆで卵の断面!美しすぎるナントカっていうのは、このためにあるんじゃないかと!
もっと切りたい! と思ってしまいます。アタシもうゆで卵カット屋さんになる!!(子供かよ)
同じくお悩みの方、ぜひお試しください。
ほんと、感動しますから!ふふふ!
投稿者: すずまり ミイルアカウント:suzumari カテゴリー:食べたい!コラム