最近、ゆで卵から派生して、温泉卵、略して「温たま」作りにハマっております。
毎日、必ず1個のペースで食べています。
2個食べることもあるぜ！

温たまは、見ているだけでも気分ほっこり！

温たま作りには、「温たまごっこ」を愛用しています。
温たまを1度に2個作れる容器で、冷蔵庫から出した卵を2個いれたら、沸かし立てのお湯を注いで、ふたをして待つだけ。季節や卵のサイズにもよりますが、おおむね20分で完成します！

愛用中の「温たまごっこ」

私が愛用しているサイズでは、1度に2個作れます。もっと大きなタイプもあるようです。

パカリと割ったら、上からだし汁をかけて、ねぎを散らせばできあがり～！
だし汁は、ボトルで売ってる“めんつゆ”を活用すればOK。
ちょっと薄めにすると、旅館の朝食っぽい味になります。

簡単でしょ？

ちょっと固くなったら、半熟ゆで卵を作ったのだと思えばヨシ。
卵も緩いけど、この緩さがいい(笑)

生でもなく、ゆででもなく、なぜに温たまか？

それは、温たまの用途の広さに魅了されているからです。

温たまは、1品あるだけで、食卓に温泉旅館の風情をプラス(笑)
しかも、どんなものに乗せても受け入れてもらえる、おおらかさがあると思うのです。

あるときはだし汁の中に浮かぶ、普通の温たま。

あるときはサラダの具として。

温たまのせサラダ

でも、崩して混ぜればドレッシング的もになったりして！

温たま崩し！　塩、胡椒、オリーブオイルあたりで味付けした、シンプルなサラダほど合うみたい。

もちろん麺類にイン！

温たまのせうどん

ご飯に乗せれば、半熟たまごかけご飯に！

温たまのせ炊き込みご飯

勢いあまって、どんぶりにも！

どちらが主役か分からなくなっております。

パスタに乗せてもナイス！　カレーやハンバーグに乗せてもいいですよね(^^)

温たまのせ自家製パスタ

トロリと流れ出てくる黄身を見ると、その甘さを想像し、その甘さで包まれた食材の味を想像し、どれだけおいしさがアップしたのかと期待し、思わずゴクリとしてしまいます(笑)

温たまがマイブームになってから、心なしか毛づやがよくなったような気がします（あたしは犬かｗ）
あと、心なしか、顔の皮膚に潤いが増したような？

卵はプロテインスコア100という、超優秀なタンパク質なので、きっとカラダも喜んでいるのだと思うのです。
おいしい！　幸せだー！　という感覚を呼び起こしてくれる脳の神経伝達物質の生成にも、実はタンパク質が欠かせないそうです。
最近なんだか元気出ない……。いまいち食欲ない……。疲れとれない……＿/乙(､ﾝ､)＿
そんなときは、温たまで心と体を癒してみてはいかがでしょう(^^)

さて。ワタクシ、今朝も温たま作りましたよ。
そろそろ暖かくなってきたので、時間短くしたほうがいいかな？　なんて思いながら。

そうそう。
沸かしたての熱湯を使わずに、ポットのお湯を使うと、失敗する可能性が高いので、注意してくださいませ。

こちらがその失敗作。

熱湯を使わずに作ると、20分後でもこんな状態に……。

ま、失敗しても、普通にたまごかけご飯にすればいいんですけどね。

ちなみに、作った温たまは冷蔵保存もできます。
食事の支度をしているとき「あ。冷蔵庫に温たまあったな！」と気づいたときは、得した気分になれますよん(笑)

あーだめ。これ書いてるうちにお腹減ってきた……。