5月12日は母の日ですよ！ お母さんや奥さまへ、日頃の感謝の気持ちを込めて手づくり料理を贈ってみませんか？？

母の日の定番プレゼントと言えばカーネーションなどのお花。今年は「赤いお料理」をつくりましょう。

今日から5月15日（水）まで、パパ料理研究家の滝村雅晴さんが発起人・代表の「パパごはんの日プロジェクト」と共同で、「母の日に、赤い料理を作ろう！」2013作戦を開催します！

応募は投稿画面のジャンルから「母の日・赤い料理2013作戦」を選んで、簡単なエピソードを添えて投稿してください。つくるお料理は、赤いカーネーションにちなんだ、「赤い」色が入ったお料理なら何でもOK！

「母の日・赤い料理2013作戦」に投稿すると、母の日限定フレームがつきます。

「パパごはんの日」Facebookページおよびミイルに投稿したひとの中から「パパごはんの日」プロジェクトおよびミイル公認、「母の日赤い料理マエストロ」を認定！

認定されると、「母の日赤い料理マエストロ」認定証ほか、副賞など贈呈します。

「パパごはんの日」とは、パパが家族のためにごはんを作ることを勧める素敵なプロジェクトです★

「赤いお料理」のおススメレシピをパパ料理研究家の滝村雅晴さんに聞いちゃいました！

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「赤いカーネーションが似合う、母の日の赤いトマトソースの手作り生地のパリパリピッツァ」

★パパレシピ
材料：
＜生地＞（3枚分）
強力粉（300ｇ）
オリーブオイル（大1.5）
塩（3つまみぐらい）
砂糖（3つまみぐらい）
ぬるま湯（150CC～）

＜トマトソース＞（3枚分）
ホールトマト（1缶）
玉ねぎ（1/2個）
にんにく（1かけ）
オリーブオイル（大1）

作り方：
＜生地＞1.ボウルに強力粉、オリーブオイル、塩、砂糖を入れて混ぜたら、ぬるま湯を入れてしっかりこねる。粉っぽくなく、ひとかたまりになったらラップに包んで10分以上しばらく寝かせる。その後少し細長くしてスケッパーで3等分に切る。

＜トマトソース＞2.鍋にスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れ火にかけ香りたったら1/2個の玉ねぎを縦半分にして薄切りにして鍋に入れて炒める。しんなりしたらホールトマトの中味をすべて入れて木べらでつぶしながら半量になるぐらいまで弱火で煮詰める。

＜トッピング＞4.クッキングペーパーの上で、1の生地をのし棒で25センチぐらいの円にひろげて、2のトマトソースをスプーンで薄く塗る。（具といっしょでOK）。皮をピーラーでむいて斜め切りしたアスパラガス、いしづきを切ってばらしたしめじ、斜め切りしたソーセージ、バジルの葉をまんべんなくのせ、ピザ用チーズ、マヨネーズをかけて、軽くオリーブオイルをたらしたら、オーブンの鉄板にクッキングペーパーごとのせる。

4.250度に余熱しておいたオーブンに3のピザをのせた鉄板を入れて12分焼いて出来上がり。

アト辛おとな味：タバスコ

子手伝い：ピザ生地のばし・トッピング

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今年の母の日は赤いお料理を贈って、お母さんや奥さまを喜ばせちゃいましょう★

たくさんのご応募お待ちしています！

■「母の日に、赤い料理を作ろう！」2013作戦　実施概要

概要：
赤いカーネーションにちなんだ、「赤い」色が入ったお料理を投稿画面のジャンルから「母の日・赤い料理2013作戦」を選び、ミイルに投稿してください。

期間：
2013年5月10日（金）〜2013年5月15日（水）

当選発表：
「パパごはんの日」Facebookページ／ミイルブログ／ビストロパパブログ等で2013年5月20日（月）を予定
（予定は変更になる可能性があります。）

主催：
「母の日に、赤い料理を作ろう！」2013作戦プロジェクト

共催：
「どんな料理でも美味しく写す魔法のカメラアプリ」ミイル

運営：
株式会社ビストロパパ

審査委員：
審査委員長　滝村雅晴／パパ料理研究家　「パパごはんの日」プロジェクト代表
審査委員　ミイル「母の日に、赤い料理を作ろう！」2013作戦プロジェクトチーム他