今週末、6月16日（日）は父の日です！

レストランを予約したり、プレゼントを用意したり…
皆さん、いろいろ準備を始めている頃でしょうか？

ミイルでは、父の日ごはんがもっと美味しく、楽しくなったらいいなと願いを込めて、6月15日（土）〜18日（火）の4日間、「パパありがとう！父の日感謝ごはん」と題したフォトコンテストを開催します！

大好きなお父さん。
離れて暮らしていて、なかなか会えないお父さん。
いつも喧嘩が絶えないけど、本当は大好きなんだんぜ！お父さん！！！！

気持ちのこもった「父の日料理」を、どんどん応募してください♪
おうちご飯でも、レストランの食事でも！ジャンルは問いません。
皆さんのステキな写真を、楽しみにお待ちしています！

ここで、昨年の「父の日料理」写真を一部公開！

投稿者：pukuchoさん
過ぎてしまったけど、ムスメ(小3)から父の日のおにぎり(^^)あと、有り合わせで卵焼きと餃子作りました〜

投稿者：omeishiさん
ニョッキ（こども作）。何日か遅れの父の日だそうで。いただきます！お、まいうー！

どちらも愛情たっぷりですね！！
さて今年は、どんなステキな写真が集まるんでしょうか♪

早速、ミイルのおすすめユーザーAyakaさんに、「父の日料理」を作っていただいたのでご紹介しますね。
これは、ビールが進みそう！！皆さんもぜひ参考にしてみてくださいー！

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「カリトロなすのネギソースがけ」

＜材料＞
なす・・・・・１本
長ネギ・・・・５０g
にんにく・・・１/２片
しょうゆ・・・大さじ１＋小さじ１
みりん・・・・大さじ１＋小さじ１
さけ・・・・・大さじ１＋大さじ１
塩・・・・・・ふたつまみ
こしょう・・・ふたつまみ
小麦粉・・・・適量
ごま油・・・・大さじ２＋大さじ２
水・・・・・・大さじ１

＜作り方＞
【１】なすのヘタを切り落とし、縦に置き、５等分くらいに薄切りにする。
【２】ビニール袋に、しょうゆ（大さじ１）、みりん（大さじ１）、さけ（大さじ１）となすをいれ、揉み込むようになじませ５分ほど置いたら、取り出し薄く小麦粉をはたく。
【３】ネギを小口切りにし、にんにくはすりおろす。
【４】ごま油を熱し、にんにくを炒め香りがしてきたら、ネギも加えしんなりするまで炒め、しょうゆ（小さじ１）、みりん（小さじ１）、さけ（大さじ１）、水、塩・こしょうを加えさらに炒めたら、取り出しておく。
【５】４のフライパンにごま油を足し、２を揚げ焼きする。両面焼き色がついたら、皿に盛り４をかけ出来上がり！

＜ポイント＞
たっぷりの油で揚げなくても、少々多めの油で揚げ焼きすれば十分。
小麦粉がとれてしまうので、あまり触りすぎず両面焼き色をつけてください！

＜Ayakaさんからひと言＞
薄く切ったなすに下味をつけて小麦粉をはたき、ごま油でカリッと焼きました。
表面カリカリ中はトロッと！
にんにくの香りと、食欲そそるネギソースとの相性抜群！
健康を気遣う、お父さんのお酒のおつまみにぴったりです♪

「パパありがとう！父の日感謝ごはん」コンテスト概要

【概要】
ミイルを使い、料理が美味しく見えるように撮影し投稿。
ジャンルは自由。期間中に投稿された写真の中から厳正な審査を行い、
入賞者を決定します。なお今回は、賞品のご用意はありません。

【期間】
2013年6月15日（土）〜6月18日（火）

【コンテスト応募条件】
・カメラアプリ「ミイル」から投稿されていること
・コンテスト「パパありがとう！父の日感謝ごはん」が指定されていること
・期間中何度も投稿可能
・ジャンルの制限はありません

【当選発表】
コンテスト期間終了後、ミイルスタッフが投稿された中から美味しく見える写真を厳選し、ミイルブログにて発表いたします。