ミイル(miil)ブログ

【美女メシ】Vol.5 高島優季さん(Resorz広報)ー『ツナと夏野菜いっぱいの冷製カッペリーニ』でおうちゴハン会編ー

大好評企画「美女メシ」第5弾!
本日は、料理を作っておもてなしをするのが大好きという、企業広報・高島優季さんにご登場いただきます!

高島さんはホームパーティーが趣味で、月に1回以上はご自宅や友人宅で料理会を開催しているんだとか!
また海外旅行好きなので、訪れた国や、気になった国の料理をアレンジしながら再現することも多いそうですよ♪
今月も、ヨーロッパ旅行を控えているとのことでした!いいないいなー♡

お料理上手な高島さんに、食事で綺麗になるヒントを教えていただきましょう!

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高島優季さん

【1】お名前/ミイルアカウント
高島 優季/yuuki_taka

【2】仕事内容
株式会社Resorz 広報・秘書

【3】会社概要
Resorzでは、日本企業の海外進出を支援するためのポータルサイト「Digima~出島~」や「オフショア開発.com」など、海外ビジネス&海外進出支援のためのサービスサイトの運営と、マンガを活用したPR動画「マンガニメーション」事業を行っています。

●「Digima~出島~」:http://www.digima-japan.com/
●「オフショア開発.com」:http://www.offshore-kaihatsu.com/
●「マンガニメーション」:http://www.manganimation.jp/

【4】年齢
32歳

【5】お食事内容
ツナと夏野菜いっぱいの冷製カッペリーニ

ツナと夏野菜の冷製カッペリーニ

【6】この食事を選んだポイント
料理を作っておもてなしするのが好きなので、友人達を呼んで月に1回以上は、おうちゴハン会を開催しています。
その際、好きなものや食べたいものがあればリクエストをもらうのですが、先日、うちに遊びに来てくれた友人が「トマト」が好きというので、夏バテ気味の暑い日でもさっぱり美味しくて、トマトを存分に味わえるメニューを!と思って作りました。

トマトと、グリーンの彩りに枝豆とズッキーニ、アボガドも入れています。通常の太さのスパゲッティでも美味しいのですが、細いパスタのカッペリーニは、つるりと食べられて冷製によく合うのでオススメです。
今回はツナを使いましたが、エビやタコなどの魚介類と合わせるのも美味しいですよ♪

【7】日頃、美容や健康維持のために食事で気をつけていること
食感もよく栄養価も高いので、白米を炊く際に押し麦を入れたり、五穀米をよく食べています。
あとは、1人暮らしだと魚料理がしにくいので、サバやさんまの水煮缶などを活用したパスタや炒めものなど、手軽に魚を食事に取り入れられるメニューを考えるようにしています。

【8】ミイルを使った感想
写真と料理が趣味の私には、ぴったりのアプリ♪携帯カメラで撮った写真が一眼レフ風に加工できるのが嬉しいです。
カメラ機能だけではなく、SNS機能がついているので、「おいしそう~!」と思ったメニューのお店の情報がわかったり、参考になるようなウチゴハン写真もUPされているので見ていて面白いです。

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高島さんには改めてミイルブログで、ホムパや1品持ち寄り会で活躍する「パーティー向き料理」と、自宅で作れる「アレンジ各国料理」をご紹介いただく予定です!

楽しみにしていてくださいね^^

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投稿者:Kumon Shidu ミイルアカウント: カテゴリー:食べたい!コラム
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