こんにちわ。高島 優季です。

毎回、ホームパーティーにお役立ちできそうなメニューをご紹介しています♪

今回ご紹介するのは、とーっても簡単だけど、パリパリっと美味しい餃子の皮を使ったおつまみ感覚のピザです。

オーブントースターで焼くだけなので他のおかずでガスコンロが埋まっても1品おつまみが作れちゃいますよ♪

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【材料】2分

・餃子の皮　　　　　　　6枚
・明太子　　　　　　　　1本
・スライスチーズ　　　　1枚半
・マヨネーズ　　　　　 大さじ1
・小口ネギ　　　　　　　適量

◆作り方

1、オーブントースターに餃子の皮を並べ、スライスチーズを四つ切りして皮の上にのせる。

2、明太子を適度に切り、マヨネーズと混ぜ合わせて1の上に塗り小口ネギをのせる。

3、オーブントースターで5分ほど焼き色とチーズの溶け具合をみながら焼く。

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今回は明太子とチーズを使って作ってみましたが、この餃子の皮ピザは、色んな具でアレンジができます！

アボガドと海老、ツナとチーズ、ひき肉炒めとマヨネーズ、プチトマトとウィンナーなどなど、何種類か作ってみると楽しいですよ☆