こんにちわ。海外旅行大好き！高島優季です。

今回ご紹介する「自宅で作れる各国料理」は、「アップル・クランブル」です。

イギリス家庭料理のデザートで、お母さんの味的なおやつだそうです。
甘酸っぱいリンゴとほろほろあまーいクラム（生地）がよく合います！

まだまだ寒さの残るこの冬にぴったりな温か簡単デザートなので、ぜひ今週末にでもお試しください。

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◆材料(2人分)

りんご　　　　　　小２個
三温糖　　　　　　大１
シナモンパウダー　小１/２
無塩バター　　　　45ｇ
薄力粉　　　　　　80ｇ
砂糖　　　　　　　30ｇ
くるみ　　　　　　適量

◆作り方

１. りんごは皮をむいて８等分に切り、少し厚めのイチョウ切りに。

２. 耐熱皿に１を入れて、三温糖とシナモンパウダーを振りかけ混ぜる。

３. ビニール袋に薄力粉と砂糖を入れてよく混ぜ合わせたら、バターを加えてそぼろ状にする。

４. ２の耐熱皿のりんごに３をふかけくるみも混ぜる。

５. 180℃で予熱したオーブンで30～40分ほどやく。

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今回は、私の大好きなクルミもたっぷりのせて香ばしさをプラスしました♪

お好きな方は、レーズンなどドライフルーツを混ぜてもOK。
ちょっと高カロリーですがバニラアイスと一緒に食べてもおいしいですよ。

りんごの代わりにバナナや洋梨、ベリーなどの果物でつくるのもありですね！