みなさんこんにちは！

毎週金曜日、『綺麗になれるVegeごはん』というテーマで、ミイルブログの更新をしているフードコーディネーターの浜本彩香です。

今日は私が定期的に主催をしている「Girls’s Vege Night」（http://atnd.org/event/girlsvegenight4/0 ）という料理イベントのご案内です！

この料理イベントを開始するようになったのは、私の料理のコンセプトとなっている「植物性食材」の魅力を、直接たっぷりお伝えしたいと思ったからです。

現代の忙しい女性は、外食も多いこともあり、どうしても動物性食材（肉、魚、卵、乳製品）などを多く使ったハイカロリーなごはんに傾きがち・・動物性食材を必要以上に摂りすぎて、からだに負担がかかっていることも多いのかな〜と思っています。

植物性食材にこだわっているのは、動物性食材を摂りすぎて、疲れがたまっている体をデトックスしてほしいという思いからです。
とはいっても難しくなりすぎないよう、簡単に、そして見た目にも可愛らしいお料理にしているので、お腹も心もしっかり満たしていただけます…♪

野菜、豆、果物などの植物性食材には、私たち女性を輝かせてくれる栄養素が豊富に含まれています！
休日や、早く帰れた日にはぜひこうした植物性食材だけを使ったお料理を食べて、心と体のバランスをとっていただければと思います。

これからお母さんになる女性や、すでに子育てをしている方、また毎日お仕事がんばっている若い方など、すべての女性がいつまでも健康で、そして美しくいられるよう、植物性食材だけを使ったお料理を考案していきたいなと思っています♪

このイベントでは実際にお料理を食べていただき、植物性食材だけでもこんなに美味しく、そしてお腹いっぱいになるんだ～！と実感していただけたら嬉しいです＾＾

今回は、美味しくて安全性の高い九州野菜をふんだんに使ったお料理をご用意します。
またVege料理をお家でも再現いただけるよう、九州野菜3品と、レシピをお土産としてお渡ししています！ぜひイベント終了後にお家でも作ってみてください♪

当イベントは、女性同士の交流も目的にしているので、参加者はすべて女性に限らせていただきます！
お料理によく合うお酒も豊富に揃えておりますので、春を目前に心が浮き立つこの時期、美味しいお料理と新しいお友達との出会いを作りに、足を運んでいただければと思います♪

イベントの詳細はこちらかご覧いただけます！
http://atnd.org/event/girlsvegenight4/0

当日は、「ガーデンピクニック」をイメージして会場をスタイリングしておりますので、こちらもお楽しみに…！！
たくさんの方のご来場お待ちしております！！

フードコーディネーター　浜本彩香