こんにちわ。海外旅行大好き！高島優季です。
今回ご紹介する「自宅で作れる各国料理」は「タコとジャガイモのガリシア風」です。

スペインのガリシア地方のタコ料理で、パプリカをかけて食べる温かいタパスです。
タコがメインのお料理ですが、ジャガイモと合わせて食べてみてください♪

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◆材料

ジャガイモ　　　　1個
タコ　　　　　　　1足
にんにく　　　　　1かけ
ドライパセリ　　　少々
オリーブオイル　　適量
パプリカ　　　　　適量
塩　　　　　　　　少々

◆作り方

１.タコは1口大、じゃがいもは1cm程度に薄切りにしさらに半分に切る。

２.じゃがいもを塩ゆでし、お皿に広げて並べる。

３.にんにくをみじん切りにし、オリーブオイルとフライパンに入れ、軽く茹でたタコとドライパセリ、塩を加えて炒める。

４.１のじゃがいもの上に3をのせて上からパプリカをふりかける。

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切って茹でて、軽く炒めるだけのとっても簡単なメニューなのに、ちょっとおしゃれなタパスになるので是非お試しください☆

思わずお酒がすすんでしまうメニューです！