グルメなあの人のオススメのお店が知りたい！ということで、今回は体験ギフト・ソウ・エクスペリエンス取締役の山本一造さんにお話を伺ってきました。

体験ギフトとは、色々な体験ができるチケットを箱に入れ、相手に贈るという新しいギフトの形。とっても面白い発想！！

山本さんは自他共に認めるハンバーガー好きの一面を持っています。ハンバーガー好きが高じて、バーガーチケットなるものまで発売してしまったそうです！

果たしてそんな山本さんはどんなお店を紹介してくれるのでしょうか。やはりハンバーガーのお店が多いのか、それとも全く違うお店を紹介してくれるのでしょうか。山本さんお気に入りの恵比寿にあるブリトーショップLIBREにてお話を伺ってきました！

ソウエクスペリエンス株式会社 取締役 山本一造さん

テーマはスモールイズ・ビューティフル！！！

朝妻　はじめまして！ 早速ですが、山本さんはバーガーチケットを発売してしまうほどの大のハンバーガー好きだとお聞きしました。やはり、プライベートでよく通っているお店もハンバーガーのお店が多いんですか？

山本　もちろんハンバーガーのお店にもよく通っています。でも、美味しいものを食べるのが好きなので、色々なジャンルのお店へ行きます！

朝妻　何やらグルメのニオイがしますね！！ 山本さんのオススメのお店をいくつか教えて頂けますか？

山本　オススメのお店はたくさんあるんで迷っちゃいますね。。僕がオススメしたいのは、ずばり「スモール・イズ・ビューティフル」なお店！     お店の規模は小さいけど、良い店です。こういうお店の魅力は、オーナーがお店に居ることだと思っています。小さな店内で、オーナーとの会話を楽しみつつ食事をすると、より食事が楽しく美味しくなるんですよ！

朝妻　なるほど。オーナーとの会話を楽しみつつ、食事をするということですね。オトナだ……。

山本さんオススメのお店

01. LIBRE(恵比寿)

とにかく僕はここのブリトーが大好きで、2週間に1回は足を運んでいます。オフィスとちょっと離れたところにあるのが残念。。オフィスが近かったら週に2回は来たいです！ ブリトーはパーティーにもオススメなんですよ。見た目も華やかだし、片手で食べられるから手も汚れないので！

色々なメニューがあるけれど、ポークが一番オススメです！ 豚肉派なんです。(笑)

02. FATZ’S(高円寺)

僕が発売したバーガーチケットにも載っているお店なんですが、とにかくオーナーのキャラクターが良くて。もちろん味も美味しいですよ！ 元々吉祥寺にある「ヴィレッジヴァンガード ダイナー」で働いていた方が独立して作ったお店なんです。
メニューも一風変わっていて、ほかでは味わえないオリジナルテイストなんです。最近も行ったんですが、ベーコンとビーフの合挽肉をパティにしたハンバーガーが美味しかったです！ あとは、ザ・ロングホーン(チリチーズバーガー)もオススメです。僕はビールが大好きなんですが、ハンバーガーとのコンビは最高です！

小さいカウンター数席とテーブル、テラス席があるお店です。今の時期はテラス席が気持ち良いですよ！

このお店の魅力はバーベキュー料理。ビールの組み合わせは最高です。 BBQ BABY BACK RIBSというメニューなんですが、これはぜひ食べて頂きたいです。ビールはペールエールがお気に入りです。

04. ONSEN(三軒茶屋)

三軒茶屋のディープなお店で三角地帯にあるんです。このお店も5席ほどの小さなお店なんですが、居心地が良いんです。各地の温泉水を使った料理やお酒を出してくれるんですよ！ 温泉水を使ったお酒は、普通の水を使ったお酒とは全く味が違うんですよ。

こんなにたくさんオススメのお店を教えてくださるなんて、感激！

せっかく山本さんイチオシのブリトーショップLIBREにお邪魔したので、オススメのポークを食べてみました。

▼ポークの断面。美味しかったなぁ……

ブリトーって初めて食べましたが、こんなに美味しかったなんて。野菜がたくさん食べられて、ヘルシー！ 山本さんがおっしゃっていたように、片手で手を汚さずに食べられるのもポイント高いです！

▼メニューも豊富。

取材を終えて 

オーナーとの会話を楽しみつつ食事をするなんて、今まであまり考えたことがなかったのですが、山本さんの話を伺っていたら私もそんなお店を開拓したいと思ってしまいました！ 個人的に人生初のハンバーガーブームが到来しているので、オススメしてくださったFATZ’Sには今スグにでも行ってみたい！ そして、そんな私に山本さんから素敵なプレゼントが！

なんと、山本さんが発売したバーガーチケットを頂いてしまいました！ ありがとうございます！！ このチケットを使って食べに行った様子をミイルブログでレポートしたいと思います。

パッケージの中には、バーガーチケットとチケットが使えるお店が掲載されている冊子が入っていました。キャラクターがいいというオーナーもバッチリ載っていました。そしてハンバーガーも美味しそう！

これからもグルメな方のオススメお店紹介を続けていけたらな……と思っています。「この人のオススメのお店が知りたい！」という方がいたら、ぜひご一報くださいませ！

▼最後にブリトーショップLIBREのオーナーとパチリ！

今回ご紹介いただいたお店

01. LIBRE

住所：東京都渋谷区恵比寿1-5-8
営業時間：11:00～22:00
LIBRE公式HP

02.FATZ’S

住所：東京都杉並区高円寺北3-21-19 ライオンズプラザE号
営業時間：12:00～15:00、18:00～22:00
FATZ’S公式HP

03. HATOS BAR

住所：東京都目黒区中目黒1-3-5 プリンスコーポ 1F
営業時間：火～土 12 :00～ 0:00
HATOS BAR公式HP

04. ONSEN

住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-13-10 1F
営業時間：20:00～5:00
ONSEN公式Facebookページ

(※）写真の一部をミイルで撮っています