簡単スピーディーで快感☆さんまのワタのとり方

先日、さんま祭りが開催されたのはご存知でしょうか？なんと3万5千人もの人が来場したそうです！開始直後で4時間待ちと大盛況だったようです。

私も行きたかったんですが、予定が合わず泣く泣く諦めました。。どうしても悔しかったので、さんま祭りには行けなかったけれど、自宅で一人さんま祭りをすることにしました。

「一人さんま祭り」と言っても、単にさんまを焼いて食べるだけなんですけどね……。

みなさん、「さんまを自宅で食べたいけど、下処理がめんどくさそう……。」と思ってしまってはいませんか？

実は私も去年まではそうでした！でも、この下処理の方法を覚えたお陰で去年の秋は自宅でほぼ毎日の勢いでさんまを食べていました！

今回は、たまには読者の方に役立つ内容をお届けしよう！ ということで、簡単スピーディーでしかも快感なさんまのワタのとり方をご紹介します。

▼今回は近くのスーパーで1匹97円でゲット！

▼買う時はなるべく目が赤くなっていないものを選ぶようにしています。

ご存知の方も多いと思いますが、一般的にさんまは目が赤くなっていないほうが新鮮と言われています。

さんまを買う時は目をチェックして買うことをオススメします。

▼まず、頭のつけ根部分に3分の1ほどのに切り込みを入れます。この時中骨までザクっと切ってください。

▼お尻の手前部分に浅く切り込みを入れます。

▼これ位の深さで切り込みを入れましょう。

この時、切り込みを深く入れ過ぎないように注意してください！

深く入れてしまうと、ワタまで切ってしまって上手に取り除けなくなってしまいます。

▼ラスト！頭の部分をポキっと折って、一気に引っ張ってください！

▼スルーっとワタが取れました★ あとは身の部分を洗ってください。

包丁を入れるのは2箇所に切れ込みを入れるときだけ！この簡単なステップでさんまの下処理が完了してしまうんです。

おまけに、きれいにワタを取れたときはなんとも言えない快感です！！

ぜひ、旬のさんまを買ってこの下処理を試してみてくださいね！

お料理が苦手な私でも楽々できるので、本当にオススメです☆

そして9月16日(日)は目黒区大鳥神社祭りの一環で目黒のさんま祭りが開催され、無料でさんまが配布されます！ 10時10分から整理券が配布されるそうです☆ ぜひ足を運んでみてくださいね！

(※）これらの写真は全てミイルで撮っています

目黒のさんま祭り公式hp

新鮮なさんまがとってもお安く手に入ります！スーパーで買うより安い！！私も欲しいなぁ……。

何でもおいしく撮れちゃう！