今晩は！ミイル姉です。暑いわね〜！
昨日はフレンチに行けなかったから※、沖縄料理を作ってスタッフみんなで食べたの。
結果的には楽しい泡盛ナイトでした♪
※行けなかった理由はこちら

さ〜て明日から三連休！みんなどこへ行くか決めた？
どこに行くかを決めるにはまず何を食べるか、それが問題だ(ー’`ー )
明日は、「もつ焼」の日。さっそくリサーチ=3=3=3

■もつ焼の日
牛肉や豚肉のもつ（ホルモン）を取り扱っている、長崎県の丸協食産さんが制定。
「もつ」とは内蔵のこと。「な（7）い（1）ぞう（3）」の語呂合わせね♪
なんだか、生生しいわ…

●丸協食産
http://www.maru-kyo.co.jp/

ホルモンって色々種類があるわよね。
ミイル姉は、牛のギアラ（アカセン）がアッサリ目で好きかな♡
脂こってり！なのが大好きって人も結構いるわよねえ。。
どちらにしても、ホルモンは新鮮さが基本。
新鮮なホルモンはツヤツヤっと輝いているし、匂いもない！

ホルモンは赤身に比べてヘルシーなイメージがあるけれど、全部がそうってわけじゃないから注意よm9っ`･ω･´) バランスよく食べて、スタミナつけましょ☆

●ホルモン焼の部位と味についてのまとめ（lifehacker）
http://www.lifehacker.jp/2008/12/post_456.html
●焼肉・ホルモンは太る？太らない食べ方とは（AllAbout）
http://allabout.co.jp/gm/gc/325154/
●彼女が好きな部位はどこ? ホルモンヌ恍惚の現場直撃（日経トレンディネット）
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20091019/1029753/

ネットなどを利用して、運良く新鮮なホルモンが手に入った場合は、お家でもホルモンメニューを楽しむのもよし♪ 焼いたり、煮込んだり。お家は居酒屋に大変身！

●ホルモン・レバーの人気レシピ（楽天レシピ）
http://recipe.rakuten.co.jp/category/10-69-46/

■今日の一枚
この時間に、この照りは危険ね…
塩もいいけど、やっぱ甘辛いタレとビールの相性に勝るものなし！
もう今晩フライングしちゃおうかしら？

pulku2lilyさん
もつ焼き^ ^たれ〜 レバーがいい焼き加減‼*\(^o^)/*ビールがいい‼

■関連部活
・もつ焼き・煮込み部
・ホルモン部

三連休もどんどん美味しいものを紹介しちゃうわよ〜♪
休日もミイルブログをお楽しみに☆ よい連休を！

ミイル姉

★今日は何の日予定★
・もつ焼の日（7月13日）
・ゼリーの日（7月14日）
・ゼラチンの日（7月14日）
・マドレーヌの日（7月15日）
・ホッピーの日（7月15日）
・中華の日（毎月15日）
・お菓子の日（毎月15日）
・いちごの日（毎月15日）
・夏チョコの日（7月第3月曜日）