こんにちは。ミイル姉です♪
三連休がはじまりましたヽ(*´∀`)/

ミイル姉が以前住んでた京都では、そろそろ祇園祭がピークを迎えるわ☆
明日は宵々々山。この連休に京都へお出かけなんて人もいるかもよ♪

楽しい連休だけど、外は暑い！から体調にはぜひ気をつけてね。
水分補給と休憩大事〜。そして、午後のオヤツにはひんやりゼリーなんていかが？
明日は「ゼリーの日」です♡

■ゼリーの日
日本ゼラチン工業組合さんが制定。
明日はゼラチンの日でもあるの。かつ、ゼラチンの消費が高くなる時期という理由で、7月14日になったそうよ。
ちなみに7月14日はフランス革命があった日です！ヒストリ〜！

●７月１４日はゼリーの日！（日本ゼラチン工業組合）
http://www.gmj.or.jp/memorial_day/jelly_day.html
●７月１４日はゼラチンの日！（日本ゼラチン工業組合）
http://www.gmj.or.jp/memorial_day/gelatin_day.html

ゼリーは、液体にゼラチン（動物性コラーゲン・常温で溶ける）やアガー（植物性ゲル・常温で溶けない）を加えて作ります。ゼラチンとアガーは使う素材や、冷蔵庫から出しておく時間、口溶け感などで使い分けるといいわよ☆

日本ではゼラチンの歴史は浅く、大正時代になるまでは、ずっと寒天を使っていたのよね。ゼラチンのぷるるんっとした食感は驚きだったでしょうね〜(≧∇≦)

●知りたい！ゼラチン・アガー・寒天の違い（cuoka）
http://www.cuoca.com/library/event/special/gelatin/
●ゼラチンミュージアム（新田ゼラチン）
http://www.nitta-gelatin.co.jp/museum/

ミイル姉はあまりスイーツが得意でないので、甘いゼリーはほとんど作らないけど、お野菜やハムなどをコンソメゼリーで固めたゼリー寄せは大好きなの！
夏のおでんは、おでんゼリーが人気よね♪

●ゼリー・ジュレの人気レシピ（楽天レシピ）
http://recipe.rakuten.co.jp/category/21-213-198/
●森永クックゼラチン（森永製菓）
http://www.morinaga.co.jp/gelatin/

■今日の一枚
フルーツの宝石箱や〜。.:+*:･’☆。、:+*:.
シュワシュワ感って残すことができるのね！すごい！
遊びに行ったお家でこんなゼリーが出てきたら、「アタシここのウチの子になるっ！」って言うわね。絶対。食べ物の引力は絶大よ…

romi358さん
シュワシュワ感が残る、レモンサイダーゼリー( ´ ▽ ` )ﾉ
あり合わせのスモモとバシルをトッピング(*^^*)
白ワインとフレッシュレモン入りシュワシュワゼリー♡
夏は、ゼリーがいいね！

■関連部活
・手作りお菓子部
・コンビニスイーツ部
・スイーツ部

目にもお口にも涼しいゼリーで、素敵な休日の午後をお過ごし下さい♪
さーミイル姉は、まず掃除掃除=з=з=з

ミイル姉

★今日は何の日予定★
・ゼリーの日（7月14日）
・ゼラチンの日（7月14日）
・マドレーヌの日（7月15日）
・ホッピーの日（7月15日）
・中華の日（毎月15日）
・お菓子の日（毎月15日）
・いちごの日（毎月15日）
・夏チョコの日（7月第3月曜日）
・駅弁記念日（7月16日）