こんにちは。yumiです(*^^*)。
今日は安くて美味しいピノ・ノワールのご紹介です。

年末、あちこちのワイン雑誌で取り上げられていた、コチラのワイン。

チリの「エコ・バランス　ピノ・ノワール」です。
チリと言えば、「コノスル」が有名ですが、同じ位リーズナブルで、どの雑誌でも絶賛されている…。これは飲まなければ！と早速取り寄せました。

ストロベリー、ラズベリーなどベリー系がしっかりと、そしてシソが香る「ピノ」の香り。サラサラごくごく飲めますが、程よいタンニンもあり、美味しい！

驚きなのが、お値段！なんと1000円で買えてしまうのです！！！！
（ネットだと1000円切るお店も…）

ブルゴーニュのピノ・ノワールと比べたら、後味の余韻が少し短く、繊細な美少女的イメージではありません。でもしっかりピノ・ノワールを楽しめる、1000円だったら全く問題なし！です。

この「エコ・バランス」を作っている「エミリアーナ・ヴィンヤーズ」。
実はコノスルよりも古く、有機栽培の畑はチリNo1。チリ最大の自然派ワイナリーなのです。

さて、最近良く聞く（目にする）、自然派ワイン（ビオワイン）とはなんでしょう？

無農薬、有機栽培で育てられた自然なブドウから造られたワインの事です。
殺虫剤や農薬を使用しないので、ブドウの皮から出るえぐみが少なく、自然酵母での発酵が可能です。また酸化防止剤の使用を極力抑えているので、「二日酔いになりにくい」とも言われます。

環境にも、私たちの身体にも優しい自然派ワイン。
美味しくてお財布にも優しいんだから、言う事なし（笑）！
毎日の食卓に、是非オススメです！！！

▽今日のワイン情報▽
ワイン名：エコ・バランス　ピノ・ノワール　ビオビオ・ヴァレー
ぶどう品種：ピノ・ノワール
産地：チリ
値段：1050円
輸入元：ワイン・イン・スタイル