こんにちは♪　フードコーディネーターのAyakaです！
今週も『綺麗になれるVegeごはん♪』お届けいたします〜！

私自身ベジタリアンというわけではないのですが（イタリアンもフレンチもついでにお酒も大好き！）、ここでご紹介するお料理は、植物性食材（野菜、果物、大豆製品など）を使って作ったものたち！

外食が続いたりすると、どうしても動物性食材（肉、魚、卵、乳製品）などを多く使ったハイカロリーなごはんに傾きがち・・・なので、おうちで簡単に取り入れやすいヘルシーごはんをたくさんご紹介していけたら良いなぁと思っています♪

ぜひ皆さまもからだに優しいVege料理ゆるーく生活に取り入れてみて下さいませ＾＾

さて！本日ご紹介するのは、『アボカドのごま梅和え』！

アボカドを和風に食べるのって意外とおいしいんですよね＾＾

そして、とっても簡単！
ささっと切って和えるだけ～！もう１品なにか・・というときにでもどうぞ♪
アボカド&ごまペーストで満足感ありますが、ゆずポン、梅でさっぱり。
梅肉の量はお好みで！　私は今回はチューブ使っちゃいました笑

ではレシピです！

＜材料＞（約２人分）

アボカド・・・・１個
ごまペースト・・大さじ１　★
ゆずポン・・・・大さじ１　★
梅肉・・・・・・お好みで　★
しそ・・・・・・３枚くらい
ゴマ・・・・・・適量

＜作り方＞
１．★を混ぜておく。
２．アボカドは皮をむき種をとり一口大に切る。しそは細切りに。
３．１と２をあえて、ゴマをちらし出来上がり！

＜Cooking Point＞
☆ゴマは白でも黒でも～！白にしようと思ったら黒しかなかった～笑

５分くらいで出来ます～！
火も使わないし、こういうの楽ちんで大好きです笑

ぜひお試しくださいね～