日本酒の美味しいお店は日本全国どこにでもあります。関東にだって関西にだってその他の地方にだっていくらでもあります。今回は、まわりの日本酒ファンに「大阪で日本酒と言ったらどこ？」と言ったらかなりの高確率で「ここ！」と返ってくるお店に行ってきました。

それが、難波にある「山三」です！

台風がせまっていてびしょ濡れになりながら（あれ、前にもこんなことがあったような）行ってきました。

お店はカウンターのみです。予約ができないので、開店ちょっと前に並ぶと確実に入れるんじゃないかと。この日は本当に台風で嵐だったので、それほど後から人が入ってこなかった（それでもお店にいる間はほぼ満員でした）のですが、いつもだったら20時ぐらいに行ったらもう満員で入れないことを覚悟した方がいいでしょう。

それはさておきまずは1杯目。篠峰です。奈良県のお酒ですね。瓶の写真は撮り忘れました。ごめんなさい。

ああ、美味しい……

あては関東煮（かんとだき）を頼みました。これがまた美味しい！　お酒に合う！！

ちなみに注意することとしては、大変お店が混雑するので、注文とかは紙に書いて提出する形になっています。入店して席につくと「はい、これに書いて」と紙を渡されるので、そこにお料理やお酒の注文を書き込んで渡すと随時出てくるといった塩梅です。

牛すじさんだっていただきますよ！（大根は撮る前に崩しちゃった）

美味しくてお酒が止まりません。

そして、お酒とよく合うおつまみといったらこれ！　いぶりがっこ！　秋田の郷土料理なたくわんの燻製ですね。これのお酒との相性の良さっぷりったら、もうとどまるところを知りません。

あまりのお酒とおつまみの相性の良さに、一杯目を飲み干してしまいました。

というわけで二杯目はくどき上手Jr.です。Jr.（専務）の誕生日にあやかってつくられたお酒です。これまた美味しい！

もちろんおつまみだってまだまだいきます。お次は「梅焼き」です。

かまぼこの一種で、梅の形にして焼き上げた物ですね。関西でのものだと思います。関東で食べた記憶が無いので。あ、関東で食べられるお店があったら是非教えてください。

まだまだまだお酒もいきますよ！

お次は同じく奈良県の篠峰です。秋晴という奴ですね。どうも、ミイルでの投稿とまわりの友人の証言によると「今日はもう篠峰三昧なんやー」と叫びながら篠峰をたくさん注文していたらしいです。僕。

さらにまたもやくどき上手。こんどは穀潰し（ごくつぶし）です。

ごくつぶしと言ったら……ということで、何故か荒ぶる黄色いアニモーが写真に！　アニメ化おめでとうございます！

まあ、そんな風にくどいてばかりじゃなく、篠峰もひたすら飲んでいます。

こちらは篠峰のろくまるシリーズの秋あがりですね。秋あがりとは、一夏をこえて（熟成されて）秋になり、味がよくなったお酒のことを言います。つまり、美味しいんです！

おつまみはそろそろ写真を撮るのを忘れてきています（注：酔ってます）

というわけでかすかに覚えていて撮った写真。よこわのごま醤油和えです。これがまあめちゃめちゃ美味しくて美味しくて。

あとは、石川県の「愛」とか……（どこの酒造かは忘れましたごめんなさい）

片野桜をお燗でいただいたりしていました。

ちなみに私、片野桜を撮った記憶というか、飲んだ記憶がありません。ミイルに「片野橋が美味しい！」と投稿していて、友達に「片野桜ですよー」と教わったものの、投稿した記憶がもうこのころにはすっかり無かったのでした。どうしてこうなった……

というわけで、他にも飲み食いしているみたいなのですが、どうも記憶が曖昧です。これはきっとあれです。台風による低気圧のせいに違いありません！

そんなわけで、あまりの美味しさに飲み過ぎて（？）しまうこのお店。噂に違わぬ美味しさでした。日本酒好きなら是非行って欲しいお店です。

しかし、日本酒の名店に行くときに台風に遭うというのは、何か僕は悪いことをしたんでしょうか……

【山三】

住所：大阪市中央区難波4-2-9
電話：06-6643-6623
営業時間：18:00〜23:00
定休日：月・日・祝

（※）これらの写真は全てミイルで撮っています

ちなみに夏の台風のときに行ったお店のお話はこちらです。

▼日本酒好きは一度は行くべし！ 日本酒に合う日本一のつまみを出すお店!?