注目のユーザーさんにインタビューするピックアップ第四回目。さいしょさん編の後編をお送りいたします。前編はこちらからどうぞ！。

後編では、場所を「すし処さいしょ」に移して長時間ミイル（miil）についてインタビューさせていただきました。

あの写真の秘密やこの写真の秘密が聞けるかも？！

■最初期からのヘビーユーザー？！

ブルーベリートーストとコーンスープの朝ご飯写真。朝食の写真も多く投稿してくれています。

───　ミイルを使い始めたきっかけを教えていただけますか？

SushiSaishoさん
「10月ぐらいの、サービス開始当初から使い始めました。きっかけは、お店に来た金田さん（ミイルアートディレクター）が『こんなサービスを始めたから、大将使ってみてよ』って薦めてくれたからですね」

───　では、最初期からのヘビーユーザーだったのですね！ ありがとうございます！

SushiSaishoさん
「それで、今までTwitterに載せていた写真を、ミイルを使って投稿するようになりました。最初に比べると色々と機能がパワーアップしていていいですね。」

ゴーヤチャンプルと鮪ヅケ丼と味噌汁のまかない。確かにまかないって、普通の料理とは違う魅力があって気になっちゃいます。美味しそう！

───　更新頻度はどれぐらいになりますでしょうか？

SushiSaishoさん
「だいたい朝に『市場なう』を3〜4枚、『まかない』を1枚。これがTwitterを始めた時からのライフワークですね。あとはお届けのお寿司を1枚ぐらい、お客様へ出す料理を2〜3枚アップしている感じです」

───　Twitter時代からのライフワークだったのですね

SushiSaishoさん
「そうですね。Twitter始めたころはいわゆるガラケーを使っていたのですが、そのときからやっていました。最初は本日のおすすめとか、入荷したものを撮ったりしていたんですけど、よりライブ感、臨場感を出すために『市場なう』にしました。まかないはお客様からの『お店の裏側を知りたい』という要望がきっかけだったりします。」

■同じ料理をお客さんと撮り合うことも

今日のきまぐれチラシの写真。インド鮪の中トロやら中落ちやらがたっぷりだそうです。豪華！

───　料理写真を撮るときのこだわりを教えてください

SushiSaishoさん
「魚などの素材はそのまま映していますが、料理の写真は色調整をしたりフィルターを使ったりしますね。Bokeなどを使っています。素材を加工するのはある意味ウソをつくようなことになると思うのでしていません。でも、料理は手をかけてつくるものですから、写真もフィルターをかけたりしています」

───　なるほど。確かに納得です。

SushiSaishoさん
「お客さんが撮った写真と自分の撮った同じ料理の写真を比べて、『お客さん側からだとこう見えるのか〜』という気づきもあったりしますね」

■写真以外でのミイルの活用

ちょうどインタビュー後に実際にmiilを通じて予約される方が！　こんな感じでコメントでの予約も大歓迎だそうです。

───　ミイルがきっかけで来店された方とかいますか？

SushiSaishoさん
「もちろんありますよ。来店された方が『実はミイルで見て』なんて言ってくださったりしたこともあります。」

───　ミイルがお役に立てて、うれしいです！ ちなみにお店の予約とかはミイルのコメントでも大丈夫なのでしょうか？

SushiSaishoさん
「ミイルのコメントで『いついつ行きます』でもいいですし、Twitter経由でもいいですよ。もちろん、HPのメールフォームからでも電話でもOKです。ご予約お待ちしております（笑）」

───　ミイルを使って楽しかったこととかありますか？

SushiSaishoさん
「たまたま家にすぐ食べられるものがサバの水煮の缶詰しかなかったんですよ。そこでミイルに写真をアップして『これの美味しい食べ方を教えて』と聞いてみたんです。」

これがその時の料理！　美味しそう！

───　おおお！ それでどうなりました？

SushiSaishoさん
「そうしたらみんなが次から次へと色々な料理の工夫を教えてくれて。オニオンスライスとマヨネーズと和えるといいとか。そこで、アドバイスを受けて、できあがった写真をミイルにアップしたりしました」

───　それはすごい盛り上がりですね！ レシピのコメントをした人もうれしかっただろうなあ

SushiSaisyoさん
「ミイルは単なる投稿プラットフォームではなく、投稿者同士がフラットな関係のイメージなんです。なのでこちらも遠慮無く『作り方教えて』と聞けるし、みんなもコメントを返してくれたと思います。会ってもいない人に料理を教えるって、よくよく考えると凄いことですよね」

■今後のミイルに期待したいこと

───　今後のミイルについて期待することはありますか？

SushiSaishoさん
「飲食店側の立場から言うと、従来のクーポンではなくて、ミイルのこのフラットな関係性を利用していい情報を共有できるといいと思います。ミイルを見て来た人には何かさしあげるサービスとか。一定の期間にそういうことがあってもいいのではないかと。そういうことがやりやすい仕組みがあるといいですね。」

───　お店側からの貴重なご意見ありがとうございます。本日はお忙しい中、長い時間ありがとうございました！

最後は恒例のiPhoneケースの贈呈です。是非使ってみてください！

お店にももちろんなのですが、大田市場にもまた自分の買い物をしに行きたいと思います！