こんにちわ。高島 優季です。

毎回、ホームパーティーにお役立ちできそうなメニューをご紹介していますが、今回は、子供も大人も大好きな手羽元を使ったオーブン焼きメニューです。

いつものフライドチキンもいいけど、しっかりとタレに漬けこみ、オーブンで焼きあげる今回のメニューもぜひ試してみてくださいね♪

じっくり焼くので、お肉も柔らかで骨からも簡単にはずれますよ！
甘めの味付で食べやすくしてあります☆

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【材料】

・手羽元　　　　　15本
・塩コショウ　　　　少々
・しょうゆ　　　　　大5
・砂糖　　　　　　　大5
・ケチャップ　　　　大3
・酒　　　　　　　　大1
・すりおろししょうが小1
・すりおろしにんにく小1

◆作り方

１、手羽元に塩コショウを振っておく。

２、塩コショウ以外の調味料とにんにく、しょうがをボールに混ぜておき1の手羽元を1時間ほど漬け込んでおく。

３、クッキングシートを天板に敷き、手羽元を少し間隔を開けて並べたら残ったタレをかけて180度でオーブンで30分ほど焼く。

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写真のようにそのまま天板ごと熱々でテーブルに出すと料理の存在感がでますよ。

お皿に乗せて出す場合は、レタスやトマト、ブロッコリーなど色の鮮やかな野菜を一緒に並べると彩りがよくなります☆

ついつい手が伸びて止まらなくなるメニューです！ぜひお試しくださいね～！