【モテスイーツ】#4 恵比寿 トシ・ヨロイヅカのケーキでモテなす!
モテスイーツ、それはモテなすためのスイーツ… 美味しいスイーツでモテなすことでいろいろなことがうまく行くんじゃないか、そんな甘い考えでスイーツを極めようとする男のブログです。
さて、今回は、スイーツ好きなオトナの方にオススメ、トシ・ヨロイヅカのケーキです。
恵比寿駅から徒歩10分程度の場所にある鎧塚俊彦さんのお店が「トシ・ヨロイヅカ」です。パリやベルギーで働いていたパティシェの鎧塚さんですが、女優・川島なお美さんの旦那さんとして、ご存知の方もいらっしゃるかもしれません。
そんな「トシ・ヨロイヅカ」のスイーツですが、どこで聞いても比較的評判がよく、話題性もあることから、モテなしのスイーツとしていいのではないかと思い、行ってみました。今回、買ったのはこの3種類。
スタンダードなショートケーキ、そして季節のモンブラン、さらにはムッシュ キタノというケーキ。
ショートケーキとモンブランは、クリームが濃厚かつ、甘さもしっかりとしていて、それでいてしつこさがない美味しいケーキでした。必要十分というか、スイーツが食べたい時にはこれがあればいいと思わせてくれる、ベストスタンダードな味わいです。それはちょっとシンプルに見えるルックスからもうかがい知れるのではないでしょうか。カットしても断面が本当に綺麗です!
さて、もうひとつのケーキ。写真を撮ると、撮影する自分までも映し出すこのケーキがムッシュ・キタノです。なんでも北野武さんをイメージして作られたケーキなんだそうです! 北野武さんからも「名前を使ってよ」と云われて、この名前で売っているんだそうです。ほほう。
ピカピカの外側は、ほろ苦いチョコレート、その上にはピンクペッパーやナッツがのっています。いただいてみると、ちょっと変わった香りを感じるのですが、中に花山椒が入っているんだとか! 麻婆豆腐なんかを思い浮かべると、ちょっと混乱しそうですが、これが意外といいアクセントになっていて、素敵なスイーツだなぁ、と思いました。コーヒーや紅茶だけではなく、お酒と合わせてもよさそうなムッシュ・キタノでした。
トシ・ヨロイヅカにムッシュ・キタノ、ちょっとミーハーではありますが、その話題も含め、おモテなしをしてみてはいかがでしょうか?
投稿者:タカバシ ショウヘイ ミイルアカウント:takabashi カテゴリー:食べたい!コラム