【第六回】Oisixの野菜を使ってポタージュを作ったら素晴らしいものができた。素敵女子への階段を一段登った！
先日から、ミイルとOisixさんとのコラボキャンペーン「みんなのＯｉｓｉｘごはん」フォトコンテストを開催中なのはご存知ですか？
私もコンテストに参加してみよう！ ということで、Oisixさんのお野菜を使ってモテ飯を作ってみました。Oisixさんのお野菜はどれも新鮮で美味しいものばかりなので、素材の味と品質を殺さないように細心の注意を払って作りました。過去に作ったモテ飯は「どれもマヨネーズ使いすぎ！ 」との指摘を社内で受けたので、マヨネーズの使用は控えてみました。
手の込んだお料理を食べるのは好きですが作るのは苦手なので、いかに楽をして作るかがポイント。今回は火を使わずに「ジャガイモのポタージュ」を作ってみました。
▼準備するお野菜はジャガイモ、玉ねぎのみ。シンプルイズベスト！！
改めて写真で見返すと材料少ないなぁ……。決してやる気がないわけではないんですよ？
ジャガイモと玉ねぎの上に写っているタッパーのような容器は「レンジシェフ」というグッズ。この中に食材を入れてレンジでチンすると、調理が完了してしまうというスグレモノ！ 驚くことに野菜を無水で蒸すこともできてしまうんです。余談ですが、普段あまり自炊をしないくせに、こういうグッズだけはたくさん持っていたりします。まずは形から入るタイプです。
▼ジャガイモの皮を剥いて、丸ごとレンジシェフに入れます。無水でOKですからね！
▼レンジにかけること約4分。
▼取り出してみました。無水でもちゃんと火が通っていました。
全ての工程を写真に収めるべく、蒸したジャガイモを撮影してみましたが、正直蒸す前との区別が写真では伝わりませんでした。。残念。
▼お次は玉ねぎ。玉ねぎが大好きなので、今回は２玉も入れてみます。
玉ねぎを刻んだりするのもちょっと億劫なので、豪快に真ん中で2等分。ポイポイっとレンジシェフに入れてしまいます。お鍋で作るとこんなことはできないですよね！！
▼いよいよミキサーのお出まし！
蒸したジャガイモ、玉ねぎ、牛乳、コンソメをミキサーに入れてスイッチON！
▼おっと、あぶない。塩コショウを忘れていました……。
あやうく塩コショウを忘れるところでした。気がついて良かった……。
気が済むまでミキサーにかけたらカップに移します。
▼仕上げに……。
バジルソルトを上にふりかけて、バターをひとかけ入れます。バターを入れるのと入れないのではコクが全く変わってくるので、太るのを恐れずにガツンと入れてください！
▼素晴らしい一品ができた。
モテ飯始まって以来、一番クオリティの高いものが完成しました。やはり、Oisixのお野菜のお陰でしょうか？
そして何の変哲もないポタージュなのに、ミイルでこうして加工するとオシャレに見えるのは気のせい？ なんだか自分が素敵女子になったような気分になってきました……。
●今回の材料●
・ジャガイモ 1玉
・玉ねぎ 2玉
・牛乳 400ml
・コンソメ 大さじ1.5
・塩コショウ 適量
・バター ひとかけ
・バジルソルト 適量
特にレシピを見ず、気の向くままに作ってみましたが、実に美味しいポタージュが完成しました。玉ねぎがイイ仕事してます！ やはり多めに2玉使って正解！
今回はマヨネーズを封じ、Oisixさんのお野菜を使ったおかげで美味しくできあがりました。そして、素敵女子の階段を一歩上がったと勝手に思っております。火も使わず、洗い物も少ないのでぜひお試しあれ！
(※）これらの写真は全てミイルで撮っています
◯過去に作ったモテ飯たち
【第二回】卵かけご飯？カルボナーラ？ 電車の中で気になるレシピを発見したので作ってみた。
【第三回】焼鳥でパパっと親子丼を作ってみた。「パパっと」というのがモテポイントに違いない！
【第四回】簡単でスルスル食べられる！冷やしうどんを作ろうと思ったら、全く違う料理になってしまった。
【第五回】番外編・ズボラ飯を作ろうとしたら普通にモテ飯っぽくなってしまった。。【怒られる】
今回私が使っていたレンジシェフはこちら！コレを使えばモテるはず！！
電子レンジ 調理器具 スーパーレンジシェフ（4点セット） |
