こんにちは！ミイル姉です♪
激アツ！汗ダク！はあ〜夏だ〜(^_^;A

この週末は、地元でお盆みという方も、家族団らんの方もみんなで食卓を囲んでレッツ・パーティー☆ いつもゴハン作りしてる人もちょっとお休みして、お好み焼きやたこ焼きをみんなで作るなんてどうですか？
だって明日は、「オコパー・タコパーの日」ですから！

■オコパー・タコパーの日
オコパー・タコパーって言葉分からない人いるんじゃないかなあ？関西人のアタシは普通に使うけど、みんな分かんないわよね！
オコパー ＝ お好み焼きパーティー、タコパー ＝ たこ焼きパーティーです。

日清製粉グループの日清フーズさんが制定した日。
なんで第３土曜日なのかというと、お給料日前だから！お好み焼き・たこ焼きはお財布に優しいのです(`･ω･´+)

●日清フーズ
http://www.nisshin-foods.co.jp/gyoumuyou/
●2010年9月30日　2010年10月から、毎月第3土曜日を「オコパー・タコパーの日」に制定（日清製粉グループ）
http://www.nisshin.com/company/release/details/100930_570057.html

たこ焼きのルーツを探っていくと…なんともんじゃ焼だったらしい！？

もんじゃ焼をお持ち帰りできるように、粉の割合を多くして「どんどん焼き」へ。
その生地をくぼみのある鉄板に流し込んだ「ちょぼ焼き」へ。
ちょぼ焼きが関西へ伝わり、「一銭洋食」に。
粉を溶く水を出汁＋醤油に替え、こんにゃくなどを中に入れた「ラジオ焼き」へ。
そして具材に蛸を使う「たこ焼き」へと進化。
どんだけ〜！これからまだ進化するのかしら…

●粉モノ歴史館（にっぽんお好み焼き協会）
http://www.okonomiyaki.to/history.html

ところで、みなさんはたこ焼きとお好み焼きどちらが好きですか？
一緒のようなもの？いやいや、全然違いますよ〜
栄養バランス的にはお好み焼きの方がいいけど、みんなでわいわいつつくならたこ焼き…甲乙つけがたし！ミイル姉はどちらも作れます！もちろん、関西人だから両方の鉄板持ってるヨ(^o^)v

●「お好み焼き」と「たこ焼き」どっちが好き？（ガジェット通信）
http://getnews.jp/archives/80484

鉄板か、ホットプレートを用意できればあとはワイワイ焼くだけ♪
鉄板を使う場合は、まず煙が出るくらいよく焼くこと。しっかり油をひくこと！
たこ焼きは、市販の調合済みの専用粉を使えば失敗はしないと思うけど、上達したら書いてある分量より少し多めにお水、又はお出汁を加えるとトロ〜っとしたたこ焼きができます☆ まずは練習あるのみよっm9っ`･ω･´)

●究極！たこ焼きレシピ～目指せプロの味！（CityDO!）
http://www.citydo.com/tako/recipe.html

■今日の二枚

hachikouさん
そして、たこ焼きも焼きました。

すっごいキレイに焼けてるわね！上手〜♪
ソースとマヨもいいし、お出汁につけて食べるのも美味しい☆

yurie_55さん
＊明太子もちチーズのお好み焼き 山芋たっぷりでふわふわモチモチトロトロです。お店だとトッピング料が高いですが家だと堪能できます(*^^*) ＊ひじきの煮物

明太もちチーズってもんじゃだけじゃないのか！
お家ならではのゴージャスお好み焼き、とっても美味しそう♪

■関連部活
・粉もん
・たこ焼きlove部♪
・広島のお好み焼き！

■関連商品（有機野菜などの安全食材宅配　Ｏｉｓｉｘ）
・調味料・乾物　＞　粉類（小麦粉…）
・冷凍食品・惣菜　＞　和食

■関連レシピ
・たこ焼きの人気レシピ（楽天レシピ）
・お好み焼きの人気レシピ（楽天レシピ）

お家で作らない人は、お祭りの屋台もいいわね♪
夏休みの休日、みんな楽しんで☆

ミイル姉

★記念日スケジュール★
８月１７日（土）
・パイナップルの日
・オコパー・タコパーの日（毎月第3土曜日）
・国産なす消費拡大の日（毎月17日）
・いなりの日（毎月17日）
８月１８日（日）
・ビーフンの日
・ほたての日（毎月18日）
・あゆの日（毎月第3日曜日）
・米の日（毎月8/18/28日）
８月１９日（月）
・愛知いちじくの日
・松坂牛の日（毎月19日）
・熟カレーの日（毎月19日）
・食育の日（毎月19日）
・シュークリームの日（毎月19日）
・クレープの日（毎月9/19/29日）